ワインが主役となる。。。２月14日から17日の期間リミニにおいて開催される「第39回世界食品展示会場内のパビリオンにおいて「Divino Lounge」のタイトルで用意された空間の中には、選ばれた生産者の方々のワインが展示されます。
たくさん開催されるワインにまつわるイベントの中でも、非常に品質の高いイベントとして認めたAISは、毎年制作されるAIS認定ワインガイドブックにおいて、5Grappoliを受賞したワインを、AISソムリエ自らがサービスをします。
会場では、素晴らしい味わいの「Bollicine／気泡ワイン」をはじめ、期待を裏切らない味に出会うことができるでしょう。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
DIVINO LOUNGE – WINE, FOOD AND MORE はコメントを受け付けていません
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第１０回 ソムリエ養成コースが開始されました。
AISパートナー、アカデミア・デイ・ヴィーニによる日本人向け第１０期AIS公認ソムリエコースが開始されました。（後援：在日イタリア大使館）
通訳：亀山絵美（AIS sommelier: delegato AIS JAPAN)、山本薫（AIS sommelier）
アシスタント；渡辺ゆかり（９期ソムリエコース受講者）
10° corso di qualificazione Sommelier del Vino 第１０回 ソムリエ養成コース開始 はコメントを受け付けていません
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AISパートナー、アカデミア・デイ・ヴィーニによる第9期AIS公認ソムリエコースの合格発表がされました。（後援：在日イタリア大使館）
イタリアワインの伝道師として、今後の活躍が期待されます。
第9期ソムリエ合格者：
虻川裕紀／大河内志保／加藤崇／篠原紀子／谷口郁子／山下薫史／横地良美／渡辺ゆかりcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
第9期 AIS日本人ソムリエコース終了 はコメントを受け付けていません
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Sulla produzione di vino l’Italia conquista il primato mondiale e, per la prima volta negli ultimi dieci anni, il nostro Paese batte la Francia: secondo le più recenti stime sulla vendemmia 2008, l’Italia dovrebbe produrre poco più di 47 milioni di ettolitri contro i 46 milioni dei vigneti transalpini. A sottolinearlo è la Cia-Confederazione italiana agricoltori per la quale questa «non è soltanto una vittoria in quantità, rappresenta anche un passo deciso in avanti in qualità del ‘made in Italy’, con….significativi successi in tutto il mondo». La produzione italiana di vino, afferma la Cia, «è aumentata quest’anno di circa l’8 per cento, mentre quella francese segna una flessione attorno al 5 per cento. questo grazie ad una vendemmia, quella del 2008, che per il nostro Paese è risultata buona sotto ogni profilo, da quello quantitativo a quello qualitativo, con punte anche di vere eccellenze».
Al sorpasso, sulla Francia, si aggiunge anche il primato conquistato di recente dal nostro vino sui mercati stranieri, come negli Stati Uniti, dove il 30 per cento delle produzioni vinicole importate risulta ‘made in Italy’. Ma altre piazze estere mettono a segno significativi aumenti nell’import di vino nazionale: in particolare, Germania, Giappone e Russia. Per l’Italia vinicola, «è stata dunque un’annata positiva, nonostante alcuni problemi e il calo dei consumi a livello nazionale. Una flessione che, tuttavia, sembra non aver colpito i vini di qualità e a denominazione d’origine che sono 477, tra Doc (316), Igt (120) e Docg (41)».casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
VINO: VENDEMMIA; ITALIA E’ PRIMA AL MONDO はコメントを受け付けていません
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イタリアソムリエ協会（AIS）は2007年、WSA（Worldwide Sommelier Association）を創立、国際最優秀ソムリエコンクールや様々なイベントが開催され国際的にも新たなる発展を遂げるべく活動をしています。
日本支部AIS JAPANの現在のメンバーは１９０名に増員し、２００９年内には４００名にとイタリアワイン愛好家の底上げを図りたいと思います。また是非皆様からのご意見をもとに様々なカタチでイベント、セミナーを開催して行きたいと思いますので、企画等がございましたら是非とも事務局宛にご連絡頂ければ幸いです。
表記の通り、AIS Japan の2009年度の会員新規入会をご案内致します。
※入会資格：
資格のある方は勿論、資格はなくともイタリアワインに興味のある方ならどなたでも入会可能
※更新申請手続き：年度末12月より受付開始 翌年1月末に一旦申請締切り、以降は随時受付
※会費年度：1月より12月まで
※9月1日以降のお申し込みは翌年度からの登録となります
※ソムリエは、その称号を維持するのに本部への年間登録が必須となります
※上半期換金率：1ユーロ＝130円
110ユーロ(14300円)／80ユーロ(10400円)／30ユーロ(3900円)
振込銀行：
三菱東京UFJ青山支店 普通預金口座
口座番号：4713208
口座名： クラブアイスジャパン
（イタリアの事務処理は随時行っております）
《AIS Japan》
Pontevecchio,2-50125 Firenze Italia
E-mail club＠aisjapan.it 担当：川手
アイスジャパン関西 石垣亜也子 E-mail ayako.i＠aisjapan.it
アイスジャパン事務局 川手一男 E-mail kazuo.k＠aisjapan.it
2009年度 AIS 会員募集要項 はコメントを受け付けていません
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2008年シャンパーニュ大使レオナルド・タッデイ氏。
AISトスカーナ／ルッカ支部代表のレオナルド・タッデイ氏が、CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne／シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会)が行っている、ソムリエ育成に携わるワインのプロに賞を与えるヨーロッパコンクール、「Ambasciatori dello Champagne 2008 ／シャンパーニュ大使2008」のイタリアファイナルにおいて優勝しました。
イタリアでのタイトルを競って、ファイナリスト3人のうちタッデイ氏が、審査員に最も優れた「シャンパン・レッスン」を披露しました。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
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PREMIO AIS FVG(Friuli-Venezia-Giulia)2008は、フリウリのワインメーカーであり、メイド・イン・イタリーのアメリカ大使、バスティアニッチ( BASTIANICH)・ファミリーの頭上に。
アメリカのガイドブックとグルメ番組で成功している、イタリア系アメリカ移民の料理人母子リディア氏とジョー氏が、フリウリ人ソムリエのフランカ・メルロ(Franca Merlo)氏を記念して行われるPremio AIS FVGに選ばれました。
芸術家ジョルジョ・チェリベルティ(Giorgio Celiberti)氏によって制作されたトロフィーが、会場となったファッラ・ディゾンツォ(Farra d’Isonzo)のテヌータ・ヴィッラノーヴァ(Tenuta Villanova)にて、AISフリウリ-ヴェネツィア-ジュリア支部会長と副会長ルカ・チャーニ(Luca Ciriani)氏より進呈されました。
受賞への感謝の言葉として、ジョー・バスティアニッチ (Joe Bastianich)氏はこう述べています。「イタリアの偉大なる食文化価値、文化遺産、伝統は、常にアメリカ社会で高く評価されています。」casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
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イタリアワインガイドブックの第10版出版
イタリアで一番読まれているワインガイドが、10歳を迎えました。Duemilavini(ドゥエミーラヴィーニ)は、生産社の紹介と生産ワインを紹介することが基本精神です。
地域情報として、各州のDOC、DOCG、DOP、IGPを紹介し、エノガストロミー(ワインと食)に関わる市や祭りなども紹介しています。用語と分析法を理解してもらうために、テイスティング・テクニックや食物とワインの組み合せについて、説明も付記しています。
1.792ページにわたる1.592社の寸評。 テイスティングワイン20.000銘柄以上。5グラッポリ賞最終選考に残った900銘柄と受賞319銘柄。高得点評価の279社。
DUEMILAVINIでは、５グラッポリ賞受賞ワイン銘柄の出版も予定しています。
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「今年のイタリアにおけるブドウ収穫量の増加は、北部の最も少ない州でも5％、最も多いシチリアで35％でした。」
農業政策省大臣ルーカ・ザイア氏は、こう発表しました。
続けて、「イタリアは、50.000.000ヘクトリットル(1hl＝100ℓ)の生産量によって、ヨーロッパ一の国であることが裏付けられます。特にヴェネト州では71.000社、栽培全面積77.000ヘクタールによって、イタリア第一位の7.500.000hlの生産量を記録しています。」
「幾つか天候による不作のケースはありますが、総体的に見て、2008年は優良年だったと言えるでしょう。」casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
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一冊のガイドブックにロンバルディアの秀逸なワインが満載。
49銘柄の秀逸と評価されたワイン、83銘柄の優良ワイン、その他総数500以上の銘柄を批評、ランク付けしたVini Plus第４巻。 AIS(Associazione Italiana Sommeliers／イタリアソムリエ協会)が編纂する、ロンバルディア州ワインガイドです。
ミラノで開かれた第９回Wine Dayのロンバルディアワインの日に発表されました。このガイドはロンバルディア州のワインだけに捧げられ、州内の167社のカンティーナと70人のベテランソムリエ達の評価が掲載されています。
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