AIS認定ソムリエ養成コースでは、授業の内容をより理解して頂く為に、授業の内容に合ったワインを選ぶ事が義務づけられています。
2015年5月31日から7月11日まで開催されたコースレッスンにおいて使用したワインのリストをご紹介致します。
尚コースにて使用したグラスはBormioli社によるAIS特別ラインナップです。
| 生産者名 | サイト | 
| Az.AgrGualbertoRicciCurbastro&Figli | www.riccicurbastro.it/ | 
| GINI | http://www.ginivini.com | 
| SantaSofia | http://www.santasofia.com | 
| BaccoaPetoio | http://www.baccoapetroio.it | 
| Fattoriacoroncino | http://www.coroncino.it | 
| CantinaCifarelli | http://www.cantinecifarelli.it | 
| RONTANA | http://www.rontana.it | 
| Agriverde | http://www.agriverde.it/ | 
| ALOIS | http://www.vinialois.it/alois/ | 
| Feudomontoni | http://www.feudomontoni.it/ | 
| Terresacre | http://www.terresacre.net/ | 
| Abbaziadinovacella | http://www.abbazianovacella.it | 
| VillaBella | http://www.vignetivillabella.com | 
| Alfonsodelsordo | http://www.dalfonsodelsordo.it | 
| Ruggerivaldobbiadene | http://www.ruggeri.it/ | 
| LaBoscaiola | http://www.laboscaiola.com | 
| TenutaCollidiSerrapetrona | http://www.collidiserrapetrona.it | 
| Celli | http://www.celli-vini.com/it/ | 
| CantinediMarzo | http://www.cantinedimarzo.it | 
| Agricolaf.llitedeschi | www.tedeschiwines.com | 
| AnnaMariaAbbona | http://www.annamariabbona.it | 
| Contiducco | http://www.contiducco.it/it/ | 
| Zito | http://www.cantinezito.it/ | 
| ILGIARDINOdiSergioFalzari | http://www.vini-falzari.it | 
| Caveduvinblanc | http://www.caveduvinblanc.com/ | 
| LaSource | http://www.lasource.it | 
| Raineri | http://www.rainerivini.com/vini/ | 
| Travaglini | http://www.travaglinigattinara.it/en/ | 
| Montedelma | http://www.montedelma.it | 
| Endrizzi | http://www.endrizzi.it | 
| NinoNegri | http://www.ninonegri.it | 
| TenutasanLeonardo | http://www.sanleonardo.it/home.html | 
| Astoria | http://www.astoria.it | 
| Lisneris | http://www.lisneris.it/ | 
| RODARO | http://www.rodaropaolo.it | 
| Sartori | http://www.sartorinet.com | 
| EnzoMacella | http://www.enzomecella.com | 
| Tremonti | http://www.tremonti.it/ | 
| Fattoriacasettodelmandorla | http://www.vini-nicolucci.it | 
| ANTICOTERREDIOTTAVI | http://www.vinocagnore.it | 
| Lupi | http://www.casalupi.it | 
| MaccarioDringenberg | https://www.facebook.com/pages/Maccario-Dringenberg/119850504809414 | 
| ColleMassari | http://www.collemassari.it/it/ | 
| Tenutacold’orcia | http://www.coldorcia.it/ | 
| CantinaNovelli | http://www.cantinanovelli.it | 
| PrincipePallavicini | http://www.principepallavicini.com | 
| GiovanniTerenzi | http://www.viniterenzi.com | 
| Az.Ag.Scacciadiavdi | http://www.scacciadiavoli.it | 
| CantineTeanum | www.teanum.com | 
| Leonedecastris | http://lnx.leonedecastris.com | 
| GirifarcodellaLucania | http://www.grifalco.com | 
| Ocone | http://www.oconevini.it | 
| VillaLaQuercia | http://www.laquerce.com | 
| Valori | www.masciarellidistribuzione.it | 
| Manimurci | http://www.cantinemanimurci.com | 
| PieroMancini | http://www.pieromancini.it | 
| Morgante | www.morgantevini.it | 
| Armosa | http://www.armosa.it | 
| GiuseppeSedilesu | http://www.giuseppesedilesu.com/it/ | 
| BagliodiPianetto | http://www.bagliodipianetto.com/it/ | 
| GuidoBerlucchi | http://www.berlucchi.it/ | 
| Contini | http://www.vinicontini.com | 
| Paololeo | http://www.paololeo.it | 
| AltemasiCavit | http://www.altemasi.com | 
| FeudoMaccari | http://www.feudomaccari.it/default.asp | 
| Dorigo | www.dorigowines.com | 
| FratelliMossio | www.mossio.com | 
| CasaleMarchese | http://www.casalemarchese.it/it/ | 
| SandrodeBruno | http://www.sandrodebruno.it | 
| Terrabianca | http://www.terrabianca.com | 
| KalternCaldaro | http://www.kellereikaltern.com/shop/entrata | 
| BagliodelCristodiCampobello | http://www.cristodicampobello.it | 
| IlCalepino | http://www.ilcalepino.it | 
| DuchessaLia | http://www.duchessalia.it | 
| GianfrancoFino | http://www.gianfrancofino.it | 
| Cormòns | http://www.cormons.com | 
| MASI | http://www.masi.it | 
| Bisol | http://www.bisol.it | 
| Malvirà | http://www.malvira.com | 
| SardusPater | http://www.cantinesarduspater.it | 
| LeFonti | http://www.fattorialefonti.it | 
