AISとヴィラ・サンディは “若き革新者” を賞する第６回プレミア授賞式を行います。
斬新で革新的なアイデンティティを持つ29歳以下のプロフェッショナルソムリエに与えられます。３名のソムリエによる決戦が2007年9月10日 クロチェッタ・デル・モンテッロ（TV）のヴィラ・サンディを会場に行われます。
インフォメーション： info:www.sommelier.it.casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
第6回 VILLA SANDI プレミア授賞式 はコメントを受け付けていません
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AIS日本支部は、イタリアワイン探求、正しい情報を伝えるべく活動を行っています。今回のテーマは、『土着品種：サンジョヴェーゼ』！
AIS教師によるワイン教育を大阪にて行います。AIS公認教師でもあり、醸造家でもあるフランチェスコ・バルトレッティ (Dott. Francesco Bartoletti) により“醸造”の視点からみるサンジョヴェーゼは大変興味深いものです。
（セミナー）
日時：7月31日 15:00-17:00
場所：大阪
後援：イタリアソムリエ協会／在日イタリア大使館
講師：醸造家 Dott. フランチェスコ・バルトレッテ
（Francesco Bartoletti）
お問い合わせ：OPIUM 石垣まで (itarian@opium-rest.com)casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
” 土着品種: サンジョヴェーゼ” for Osaka はコメントを受け付けていません
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AISによるソムリエ称号取得試験合格者（以下７名）：
赤澤由美子／池田美穂／市橋孝浩／小川綾子／後藤健一郎／白鳥春樹／副島直樹
（在日イタリア大使館後援／アカデミア・デイ・ヴィーニ運営、AISソムリエ養成コース第６期生）
Hanno fatto gli esami per diventare sommelliers AIS: Goto Kenichiro, Soejima Naoki, Ichihashi Takahiro, Shiratori Haruki, Ikeda Miho, Ogawa Ayako, Akazawa Yumiko.
Si e’ quindi concluso il sesto corso di qualificazione professionale per Sommeliers AIS rivolto a studenti di nazionalita’ giapponese organizzato da Accademia dei Vini con il patrocinio della Ambasciata Italiana di Tokyo.casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
ソムリエの卵 誕生！ はコメントを受け付けていません
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イタリア料理界の変革の中、“イタリアン” を理解するということはエクストラヴァージンオリーブオイルを知るということ！
それぞれの料理に合ったそれぞれのオリーブオイル。
日本においても、オリーブオイルに対する概念が変わらなければなりません！
リストランテ OPIUM は “カルタ・デル・オーリオ／オリーブオイルリスト” という新たなイタリア文化を担う画期的なレストランにてレクチャー美食会が行われます。
美食会
日時：2007年7月31日 18時〜
場所：リストランテ OPIUM（大阪）
ゲスト：Andreacchio Vincenzo（アンドレアッキオ•ヴィンチェンツォ）氏
料金：13,000円
お問い合わせ：OPIUM 石垣まで (itarian@opium-rest.com)casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
リストランテ “Opium” オーリオ美食会 はコメントを受け付けていません
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AIS Japan のセミナーが名古屋においても開催されます。
名古屋レクサス星ヶ丘ショールームにおいて、
「ワインとオリーブオイル」というイタリアのエノガストロノミコを
２人のスペシャリストが語ります。
ワインに関してはイタリアの若手醸造家FrancescoBartoletti（フランチェスコ•バルトレッティ）氏が「サンジョヴェーゼ」というイタリアを代表とする品種を取り上げ、
「ワインで旅するトスカーナ」と称して、初心者の方々にも親しみを持って楽しんで頂けるよう
テイスティングを行いながらのセミナーを開催します。
又、オリーブオイルに関しては、オリーブオイルソムリエ養成コースをイタリアにて運営中の
Accademia dell’olio （アカデミアデルオーリオ）代表の
Andreacchio Vincenzo（アンドレアッキオ•ヴィンチェンツォ）氏が
変わりつつあるオリーブオイルの世界の旬を伝えながら、丹治聖子氏（イタリアオリーブオイルソムリエ協会認定ソムリエ）とともに「オリーブオイルテイスティングの仕方」をレクチャーします。
” primavera italiana” が巻き起こしたイタリア旋風は、ここ名古屋でも終わる事は無く、
引き続き「イタリア」を身近に感じて頂ける機会と成りそうです。
日時：７月30日（月）
11:00~12:30 ワインセミナー
13:30~15:00 オリーブオイルセミナー
会場：レクサス星ヶ丘（名古屋市千種区星ヶ丘15番7号）
講師：Andreacchio Vincenzo（アンドレアッキオ•ヴィンチェンツォ）氏
FrancescoBartoletti（フランチェスコ•バルトレッティ）氏
通訳：亀山絵美（イタリアソムリエ協会認定ソムリエ：日本支部代表）
アシスタント：丹治聖子（イタリアオリーブオイルソムリエ協会ソムリエ）
申し込み方法：代表者の連絡先（電話もしくはEメールアドレス※携帯可）をご明記の上、
Ｅメール(nwl@7doors.net)
ＦＡＸ（052-788-2634)でお送りください。
※申込確認後事務局よりお振込みのご案内をいたします。
※託児のご相談も承っております。
詳細：http://www.7doors.net/nwlevent.htmlcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
Seminario a Showroom Lexas はコメントを受け付けていません
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イタリア料理界は今変革の時を迎えています！
その昔ワインがそうであった時のように。。。
日本史上初の “カルタ・デル・オ−リオ／オリーブオイルリスト” のあるリストランテ “グランドゥーカ” 斎藤シェフとともにアンドレアッキオ氏（Vincenzo Andreacchio）はオリーブオイルの歴史、料理との相性論をレクチャーします。
美食会
日時：７月２６日（木）19:00~22:00
場所：リストランテ グランドゥーカ（横浜）
シェフ：斎藤竜治
ゲスト：AISOソムリエ アンドレアッキオ・ヴィンチェンツォ氏（Andreacchio Vincenzo）
定員：20名
料金：1,5000円
お問い合わせ：AIS Japan club@aisjapan.itまでcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
Ristorante グランドゥーカ “オリーブオイルの夕べ ” はコメントを受け付けていません
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アカデミア・デル・オーリオと日本オリーブオイルソムリエは“エクストラヴァージンオリーブオイル”の教育を行っています。Dr.アンドレアッキオ氏 (Andreacchio Vincenzo) とともに食との相性論をテーマにオリーブオイルを探求します。
イタリア料理を学ぶということは、エクストラヴァージンオリーブオイルの知識を深めることでもあります。テロワール、料理によってそれぞれに合うオリーブオイルも異なります。
日本においても今が “オリーブオイルの変革” の時期なのです。
日時：７月２５日（水） 15:00~17:00
場所：イタリア文化会館
運営：アカデミア・デル・オーリオ／日本オリーブオイルソムリエ（JSO）
講師：AISOソムリエ アンドレアッキオ・ヴィンチェンツォ（Andreacchio Vincenzo）
通訳：亀山絵美（AISOソムリエ）
アシスタント：丹治聖子（AISOソムリエ）
入場：JSA、AIS会員無料
イタリア文化会館生徒 3.500円
一般 7000円casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
“エクストラヴァージンオリーブオイル” for IIC はコメントを受け付けていません
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“土着品種: サンジョヴェーゼ” を皮切りに、イタリアソムリエ協会日本支部（AIS）がイタリア文化会館（IIC）とのコラボレ−ションを始めます。（在日イタリア大使館後援）
専門家、AIS教師陣によるイタリアの “エノガストロノミコ” 文化の日本への普及活動ともいえるこのイベントは、プリマヴェーラ・イタリアーナ（イタリアの春）の一環として、また日本でのイタリア文化の啓蒙活動には終止符がないことを意味しています。
IIC と AIS Japan は“サンジョベーゼ” をテーマに、Dr. フランチェスコ・バルトレッティ（Francesco Bartoletti）とともに醸造の視点からイタリアワインを探求します。
日時：７月２４日（火）15:00~17:00
会場：イタリア文化会館
主宰：イタリアソムリエ協会
後援：イタリア文化会館／在日イタリア大使館
講師：醸造家 Dott. フランチェスコ・バルトレッティ（Francesco Bartoletti）
通訳：亀山絵美（AISソムリエ）
お問い合わせ：AIS Japan club@aisjapan.it までcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
” 土着品種 : サンジョヴェーゼ ” for IIC はコメントを受け付けていません
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第６期 日本人ソムリエコース はコメントを受け付けていません
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L’Australia avrà 12 mesi di tempo per mettere al bando la sua denominazione Marsala che da quel momento sarà solo italiana. Per l’Italia è questo un altro dei punti forte per una protezione totale delle indicazioni geografiche dell’Ue e di etichettatura dei vini europei.
Gli australiani non potranno più utilizzare le seguenti denominazioni d’origine, tra cui quella italiana, ma anche francesi, spagnole, portoghese: si tratta di Marsala, Burgundy, Chablis, Champagne, Graves, Manzanilla, Moselle, Port, Sauterne, Sherry e White Burgundy.casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
Il Marsala è solo Italiano はコメントを受け付けていません
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