「eventi」カテゴリーアーカイブ

ショッピングセンター内に設けられた、”テンポラリーレストラン　BK1”での夕食をたのしみませんか？

11/25（金）テーマディナー「魚介、パスタと赤ワイン」

メニュー

・手長海老のカクテルスープ

・赤ワイン/Ciliegiolo di Maremma 2011 Il Grillesino

・ボンゴレとムール貝のスパゲッティ

・赤ワイン/Chianti Tognetti 2010

・マグロのたたき　新オリーブオイルと醤油

・スズキのフィレ　マルドンの塩とともに

・赤ワイン/Pinot Nero La Crotta di Vegneron 2011

・レモンソルベ

1/28（月）テーマディナー「チーズ、パスタと地ビール」

メニュー

・トゥアダチーズ　洋梨とともに

・ピストイア産　生乳のペコリーノチーズ/

・青トマトのモスタルダ　バルサミコ酢

・ランブルスコの絞りカスからつくったパルマビール

・リコッタチーズとクルミのパッケリ

・ゴルゴンゾーラのニョッキ

・Birra Bianca Bruton

・仔牛のヴァッレ・ダアオスタ風

・Birra Lilith Bruton

・チーズケーキとラズベリー

Bruton 社のビールについて詳細はこちらをご覧ください

http://www.bruton.it/

ご興味のある方はclub@aisjapan.itまでお問い合わせ下さい。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

イタリアソムリエ協会副会長のRoberto Bellini氏企画によるイベント。

今回は  「 CHARDONNAY」がテーマです。

当日のアイテムは次の通り

CHARDONNAY 2008 CA DEL BOSCO

BEAUNE CLOS DE MOUCHES BLANC 2008

PULIGNY MONTRACHET VIELLES VIGNES JEAN 2009

MEURSAULT JAVILLIER LE TILLES 2010

CHABLIS 1ER CRU LES VAILLON SERVIN

CHARDONNAY ISOLE E OLENA 2011

日程　2013年　1月25日（金）

時間　20時30分～

参加費　50€

場所　RISTORANTE IL DISCEPOLO

Viale fedele fedeli, 56 – 51016 – Montecatini terme (PT)

※ご参加される方はグラスを持参ください。

席に限りがありますのでご予約はお早めに。

ご興味のある方はclub@aisjapan.itまでお問い合わせ下さい。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

世界に誇るイタリア最大のワイン見本市とも言われているVinitaly（ヴェローナにて開催）。日本からも年々来場者が増え、年が明け、日本国内の各関係者の皆様も渡伊の計画を決めつつあるのではないでしょうか。

Vinitaly 2013最新情報として、まず話題となっているのがVivit (Vigne Vignaioli Terroi 2012年から始まった、有機栽培とビオディナミ農業から生まれた自然派ワインを集めたサロン）と共に、今年も、ビオロジコとビオディナミワインは注目を集めています。

2012年３月に120もの出展者が集い、出展者や訪問者から多くの賛辞がよせられるなど大成功をおさめたことから、2013年はパビリオン11が拡張される事が予定され、出展者は、海外からのビオロジック、ビオディナミのワイン業者も予定されています。

今年は4月7日（日）から4月10日（水）に開催されます。この日程にする事によって、2011年までは５日間、2012年からは４日間に短縮されたものの、ビジネスとしては凝縮した時間を使う事によって、参加ワイナリーにとっても濃い時間の有効活用をしてもらおうという配慮とも言われています。また、来場者の中にレストラン関係者も多く見込んでの日程設定にもなっており、来場者アップへの期待も込められているとの事。

AISも会場内のブースにて皆様をお待ちしております。 イタリアワインを一同に知る良い機会とも言えるVinitaly。今から皆さんの春先の予定に組み込んでみては如何でしょう。

http://www.vinitaly.com

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イタリアソムリエ協会副会長のRoberto Bellini氏企画によるイベント。

新年一回目の今回は  「 PINO NOIR 」がテーマです。

当日のアイテムは次の通り

・GEVREY CHAMBERTIN 2009  DROUHIN  – NORD DELLA CÔTE

・VOLNAY 2009 DROUHIN – SUD DELLA CÔTE

・BEAUNE CLOS DE MOUCHES 2008 DROUHIN –  CENTRO DELLA CÔTE

・BEAUNE CLOS DE MOUCHES 2005 DROUHIN

・WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR  2006

・PINOT NERO BARTHENAU

日程　2013年　1月4日（金）

時間　20時30分～

参加費　50€

場所　RISTORANTE IL DISCEPOLO

Viale fedele fedeli, 56 – 51016 – Montecatini terme (PT)

※ご参加される方はグラスを持参ください。

席に限りがありますのでご予約はお早めに。

ご興味のある方はclub@aisjapan.itまでお問い合わせ下さい。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

2012年12月１日、今年も「Enotreno（エノトレノ）」が開催されました。 12時にPISTOIA駅を出発した電車内では、すぐにアペリティーヴォとして、オリジナルラベルを冠したシャンパンとポルペッタやクロスティーになどをつまみます。今年は、オリジナルグラスホルダーにグラスをいれて出発です。

40分程で、Ponte Della Venturina駅に到着。レストランでは、Roberto Bellini氏によって選ばれたワインとともに、おいしい食事と楽しい時間を。AIS Pistoiaのソムリエの方なども多く集まり、普段の勉強とは違った雰囲気の中で、イタリア人の食事のスタイルをじっくり観察。

帰りの電車でつまむ予定だったお菓子を行きの電車に忘れてしまう！などのトラブルもありましたが、それもまた楽しい思い出です。

写真はFacebookでもご覧いただけます

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イタリアのノベッロワインは今年の2012年より10月30日に解禁となりましが、ボージョレ・ヌーボーは11月の第3木曜日、今年は11月15日解禁です。

イタリアでもボージョレーヌーボーとイタリア新オイルのイベントを行います。

ボジョーレー/Moscato saracco 2012

オイル/Baldaccini の新オイル　をご用意しています。

日程　2012年11月17日（土）

時間　15時～20時

場所　Enoteca Carlo Lavuri – Agliana-PT

ご興味のある方はclub@aisjapan.itまでお問い合わせ下さい。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

イタリアソムリエ協会副会長のRoberto Bellini氏企画によるイベント。単一品種で造られる８種の赤ワインを楽しむ会が開催されます。

初心者の方からソムリエ資格所得者のその後のスキルアップの為にも楽しめるイベントです。

日程　　2012年11月12（月）

時間　　20時30～

参加費　25ユーロ

場所　　Ristorante il Discepolo – Via Fedeli 56 – Montecatini

ご興味のある方はclub@aisjapan.itまでお問い合わせ下さい。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online