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3° concorso Ambasciatori dello Champagne

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ソムリエ、ワイン醸造家、教官など、ワインの世界に携わる人々に向けた第3回ヨーロッパシャンパン大使コンクールの受付が開始されます。今年のテーマは、”シャンパンの時”で、アッサンブラージュ(調合)からデゴルジュマン(滓抜き)まで、シャンパンを作り上げる全ての発展段階において行なわれます。
コンクールはヨーロッパの8カ国(フランス、イタリア、ドイツ、スペイン、イギリス、オランダ、ベルギー、スイス)で行なわれ、各国がエペルネでの国際審査員会を前にしたヨーロッパ決勝を競う決勝進出者を選出します。
インフォメーション:www.champagne.it – www.ambassadeurschampagne.fr

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ASSOCIAZIONE DEI SOMMELIER NEL MONDO

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世界に置けるワインの普及のための協会「ワールドワイドソムリエアソシエーション(WSA)」が国際プロジェクトとして誕生しました。ドイツ、イギリス、日本、アメリカ、ベルギー、カリブを中心に活動を始めます。大地の恵みを受けた農産物、例えばワインやオリーブオイル等を中心に普及活動を行っていきます。当面はこの他にも10カ国が加入する予定で、それぞれが本部と代表団を持ちます。
この組織の誕生により更なる食文化に対する正しい知識の普及が期待されます。

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1° EDIZIONE DI UMBRIA TOP WINE FESTIVAL

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イタリアソムリエ協会ウンブリア支部がペルージャに置いて、地元ウンブリアのワインを更に世に広めるためのイベント「第一回ワインフェスティバル」を開催しました。
Rocca PaolinaのCannonieraの間で開催されたこのイベント、50種以上のワイナリーが出展し、フリーテイスティングには数百人の来場者があったそうです。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

“LA RICERCA DELL’ECCELLENZA” 2007

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蒸留所「BuonaventuraMaschio」とAISが4年間にわたるプロジェクトを開始します。
これは若いソムリエを育成するという目的のもと、BuonaVenturaMaschioにより奨学金等のシステムが整えられ、
「最高の品質を探し出す」というテーマに概論と実技のレッスンが開催されます。
このレッスンではイタリアと世界の蒸留酒について更に理解を深め、ソムリエとしての活動に役立てる事ができるよう教育を行っていきます。
参加者はこれからが期待される若手のソムリエ。運営側から適任者を選び出して連絡が入るそうです。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

Vinitaly 2007

 

Vinitaly 2007 Stand Associazione Italiana Sommeliers AIS Japan

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EU東諸国でのワイン輸出量の成長

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イタリアワインは常に人気のあるワイン!
EUの新しいメンバーとなったリトアニア・ラトビア・エストニア・ブルガリア・ポーランド・チェコ共和国・スロベキア・ルーマニア・ハンガリーでは、イタリアワインがトップの座を獲得しています。
輸出量ではフランスを越え、スペインの約2倍になります。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

ヴィーニタリー:ビジネスの発展

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40年を越えるVINITALYでは、海外ブースの出展が前年に比べ15%の成長を遂げました。86メートル四方に30の国々、4300の生産者が軒を並べました。

VINITALYイタリアソムリエ協会(AIS)のスタンドにおいて、5万人の会員数を誇るWSA(ワールドワイド ソムリエ アソシエーション)のプレゼンテーションがなされました。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

I CONSUMATORI DI VINO VIVONO PIU’ A LUNGO

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ビルソーベン国立公共福祉・環境研究所は、中年の軽いアルコール摂取は死のリスクを減少させ、長い人生に結び付くということを発表した。「1日にグラス半分、より良いのはグラス1杯のワインが医師を側から遠ざける」とは断言できないにせよ、数多くあるイタリアワインの1つを日々適度に摂取することは、魅力ある選択なだけでなく、1つのライフスタイル、そして健康的で美味しい慣習となる。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

31° ediz. di Vinum

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ランゲとロエーロの作り手によるワインに捧げられる大きなイベント、ヴィーヌムは今年で31回目を迎えます。ピエモンテ州の日程の中で、国内のショーの名称が発表されます。
毎年のように、ヴィーヌムは我々の土地のワインと果物を高く評価する機会を与え、プログラムは常に豊富でワイン愛好家の要求に答えます。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

2007, nasce il nuovo Oltrepo

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世論はスプマンテ・メトッド・クラッシコ・オルトレパダーノへのDOCG認定に向けての新たで決定的なひと区切りを示しました。ボナルダ、ブッファフオーコ、O.P.ビアンコ・ダ・リースリングへのDOC認定という重要な変化もあるはずです。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online