クリエイティブ、プロフェッショナル、独創性、これが今回“Innovazione nella professione”(プロフェッショナルのなかの革新)国際賞を受け取った３人の若きソムリエが持つものです。賞は、 Crocetta del Montello (TV)のVilla Sandi にてAIS と共に行われました.
奨学金は、現在もしくは過去に外国でホテルやレストランで働いた経験をもつ、以下の３名の若きプロフェッショナルに与えられました。
Alessandra Celio（アレッサンドラチェリオ）,Marcus Wareing /Berkely Hotel (ロンドン)シニアアシスタントレストランマネージャー
Carlo Ferrigno(カルロ•フェッリーニョ), NH Hotel du Grand Sablon(ブリュッセル)フード＆ベバレッジマネージャー
Filippo Lanciotti(フィリッポ•ランチョッティ), Hotel Ristorante Anita di Cupra Marittima (AP)カンティーナ責任者
今年は、より国際色が強く、３名の勝者は、ロンドンのホテルリッツにてその栄誉が讃えられました。
受賞ディナーでは、それぞれが1550€の賞金と、Villa Sandiからの賞状が贈られました。
29才以下で、海外で活躍するこの若者達はいってみればイタリアワインの価値を世界に伝える大使、その価値を讃えることにより、この賞は今ではさらに広く知られるところに。
選考の審査は、国際的に著名なフードジャーナリスト, AIS会長のTerenzio Medri 氏
Villa Sandi 代表Giancarlo Moretti Polegato氏らによってなされました。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online