新年を迎え、いよいよWorldwide Sommelier Associationが世界に向けて活動を始めます。
2008年１月31日 イギリス・ロンドンのLondon Hilton on Park Lane Hotel において世界ソムリエコンクールヨーロッパ選考会が開催されます。
コンクールは18時から21時に予定され、セミファイナルを勝ち抜いたソムリエが「ワインリスト」「テイスティングセッション」「食べ物とワインの相性」「サービス実技」などについて競います。
審査員はWorldwide Sommelier Associationの技術委員と、世界的にも偉大なワインを作り上げた人物としても有名な「Angelo Gaja氏」をゲストに迎えての開催です。
コンクールにあわせ、ホテル内の会場では10:30 – 16:30の時間帯はイタリアだけではなく世界の中でも選りすぐりのワイナリー３０社を集めたテイスティングが開催されます。
入場は一般の方でも自由に入場できますので、専門家の方を始め、レストラン関係者そしてワイン愛好家の方々には世界のワインを味わっていただける特別な機会です。
ヨーロッパで最も売れているワイン／レストランガイドブックDuemilavuni2008 の出版講演も行われます。
ワインと食の伝道師として、またエノガストロノミコの世界を知り尽くす者として卓越した資質を備えたソムリエに“ヨーロッパ最優秀ソムリエ”の称号。今年は誰が勝ち取るのか。結果は再びAISNEWSにてお伝えします。
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