今回は「ワインの熟成」について取り上げます。
ワインというのはボトルの中でも更なる熟成を深め、味わう瞬間を静かに待ち続けるワインの中では1年で立派に出来上がるワインもあれば、10年以上熟成させる事によって更に美味しく味わう事の出来るワインもある。
そこで、今回はイタリアの醸造家グループ「Gruppo Matura」所属、イタリア全土、そして海外のワインを手掛けるフランチェスコ・バルトレッティ氏を向かえ、イタリアの作り手の立場から見た「ワインの熟成（飲み頃）」について勉強したいと思います
日程： 4月16日（水） 15時～17時
会場： イタリア文化会館 東京 「Giacomo Puccini」ホール
東京都千代田区九段南2-1-30
講師： Francesco Bartoletti（フランチェスコ・バルトレッティ）氏
通訳： 亀山絵美（イタリアソムリエ協会認定ソムリエ）
インフォ： http://www.iictokyo.esteri.it/IIC_Tokyo/webform/SchedaEvento.aspx?id=258&citta=Tokyo
定員： 各会場 50名 （定員になり次第締め切りさせて頂きます）
申し込み： club@aisjapan.it までcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online