投稿者「Yoko N.」のアーカイブ

AIS (イタリアソムリエ協会）ヴェネト支部とブルネッロディモンタルチーノワイン組合により、36の生産者があつまるテイスティングが実現。
ブルネッロ2004/2005、2004ブルネッロリセルヴァ、ロッソ•ディ•モンタルチーノ2009／2008、モスカデッロ•ディ•モンタルチーノが
各生産者から集結
そして、フィノッキオーナ、カポコッロ、ペコリーノなど、特産の食材も味わう事ができるまたとない機会。
“Il territorio di Montalcino ed i suoi vini”(モンタルチーノの土地とそのワイン)と題したセミナーも行われます。
2010年10月17日　グラス付き入場料　15,00€
詳細は、www.aisveneto.it をご参照くださいcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

フランチャコルタのワイナリーで秋の週末を彩るテイスティング！
9月18、19日フランチャコルタの各生産者がワイン愛好家に、フランチャコルタの新たな魅力、その土地と伝統を伝えるべく、ワイナリーを開放。
各ワイナリーでのテイスティング以外にも、沢山のイベントが企画されています。ねらいは、訪れるお客様にフランチャコルタの美しさ、ワインの世界だけにとどまらない、歴史と伝統を伝えること。フランチャコルタをテイスティングしたいワイン愛好家には、ワイナリー開放をしている生産者を訪れ、種類の異なるフランチャコルタの違いのテイスティングとマリアージュが用意されています。
予約　info@festivalfranciacorta.iicasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

Se il concorso di Miss Italia, giunto alla sua 71.ma edizione, è uno degli appuntamenti più attesi dagli italiani, la cantina di Miss Italia, al suo quarto compleanno, è il luogo più cool della manifestazione.”In effetti la cantina – racconta Fausto Borella, creatore e responsabile, con Patrizia Mirigliani, dello spazio – continua a godere di un grande successo. Gli ospiti, giornalisti, attori, artisti, sanno che nella nostra area potranno trovare importanti aziende vitivinicole, eccellenze alimentari e una cucina di alto livello, spesso impreziosita dalla presenza di chef famosi. Il tutto allietato dalla presenza delle Miss, che aggiungono un tocco di bellezza a tanta bontà. Insomma, un vero e proprio connubio tra Bacco e Venere”.
Un wine bar glamour aperto dalle 13.00 a tarda notte, presso il Palazzo dei Congressi di Salsomaggiore, da anni sede del concorso più amato dagli italiani. Chiusura lunedì 12, con brindisi dedicato alla neoeletta Miss Italia.
“Abbiamo come sempre cercato di offrire il meglio ai nostri ospiti – conclude Fausto Borella, Presidente di Mastrodivino – anche perché questo e’ lo stile che Patrizia Mirigliani da’ al Concorso e la Cantina vuole e deve essere in linea con questa filosofia di qualità. E siamo certi che, per queste 5 giornate, la nostra lounge sarà il luogo più bello e buono d’Italia”.
Nella foto Maria Perrusi, Miss Italia 2009casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

９月２６日に大阪で開催されるAIS JPAPANのイベントの準備は日々着々と進められています。
今回は試飲アイテムをご紹介しましょう。

Chianti Classicoと一口に言っても、生産されている地域や生産者によって本当に様々な味わいが有ります。
その味わいの差を体験するには。。。やはり同時に試飲してみる事。

今回は70種以上のChianti Classicoが勢揃い。
これだけのChianti Classicoが同時にそろう事はなかなかありません。

まるでイタリアのお祭りに参加しているような。。。
そんな体験が出来る今回のイベント。

ぜひ皆様でお越し下さい。

＊AISソムリエ及びAIS会員の方は参加特典が有りますので、詳しくは事務局まで御問い合わせください。

葡萄の収穫　ヴェネトでは記録的な年
ブドウの品質はよく、3-5%のの生産量の伸び（昨年比）。Lagnaro(Padova) にあるヴェネトの農業観測所による今年のヴェネト州のブドウ収穫に関する予測。
ヴェネト州でのブドウ収穫は、数日前にすでにシャルドネ品種を皮切りに、ここ数年のシーズンオープン地として名声の高いトレヴィゾで始まっています。
収穫の終わりは、9月10日ごろ、 saranno le nere del veronese　バルドリーノ、メルロー、カベルネ。そして、翌月の末までには、ヴェネト州の収穫は全てが完了する予定です。
ヴェネト州のRenzo Michelotto氏によると「今年は良い仕上がりでしょう、というのも７月に記録的な暑さ、そしてここ2週間ほどは日中は日あたりがよく、夜は涼しいという理想的な気温の変動の幅でした。」
そして「ブドウ収穫の予想は、収穫量が少ない、価値が低いなどのエリアはなく、州全域で安定している。」とのこと。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

“Autochtona “　10月25日〜28日ボルツァーノにて行われるイタリアの土着品種ワインが会する展示会で
今年は“Autoctoni che passione!”という、イタリアの土着品種ワインに与えられる賞がもうけられます。
この展示会の会期中に、土着品種ナショナルフォーラムはイタリアの土着品種から作られるワイン生産を評価するため、コンクールを行います。フードジャーナリストやソムリエからなる審査員が、出展品の中から、赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、ドルチェワインのサブカテゴリーに分けて審査。“Terroir”という特別賞は、ことに限定された地域での栽培され、絶滅の危機にある土着品種を復活させてつくられたワインに贈られます。
info: www.autochtona.itcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

Singolare inziativa lanciata in Francia, la wine writer Jane Anson, per promuovere il consumo di vino. Nasce il servizio, per la serie “se Maometto non va alla montagna è la montagna che va da Maometto”, chiamato un Vigneron à la maison, che prevede, previa iscrizione, non che l’appassionato vada in cantina ad acquistare, ma che un produttore di vino faccia visita a casa sua all’appassionato (che potrà per l’occasione invitare altri amici) per fargli conoscere e degustare i suoi vini.
Vini che poi, senza alcun impegno, potrà eventualmente decidere di acquistare. Come ha dichiarato a Decanter il fondatore di questa iniziativa, dall’arrivo della crisi i vignaioli indipendenti stanno cercando di dialogare più direttamente con il consumatore e di incrementare le vendite e dirette e con queste presentazioni “porta a porta” credo che abbiano trovato un modo efficace e simpatico di farlo. INFO: http://www.unvigneronalamaison.fr/casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

Grande appuntamento per gli appassionati dei vini dell’Alto Adige nel pomeriggio di lunedì 23 agosto a Bolzano, nella splendida cornice del Castel Mareccio.
Dalle 15 alle 21, per l’organizzazione dell’Associazione dei Vignaioli dell’Alto Adige si svolgerà l’undicesima edizione di Vinea Tirolensis, una grande vetrina e banco d’assaggio che vedrà la partecipazione di 74 produttori, di cui 64 vignaioli soci della FWS, Freie Weinbauern Südtirol, (che conta ormai 82 membri) e 10 ospiti provenienti da altre zone vinicole italiane che presenteranno circa 300 vini di propria produzione. Per la FWS Vinea Tirolensis è il più importante appuntamento dell’anno, un’occasione che consente di far apprezzare il ventaglio della produzione vinicola dei soci a tutti gli estimatori.
Alla manifestazione parteciperanno difatti vignaioli provenienti da tutte le aree di produzione altoatesine, dalla Valle Isarco alla Val Venosta, dalla Val d’Adige all’Oltradige, dalla Bassa Atesina alla Conca di Bolzano (area di Santa Maddalena e di Gries e dintorni), che testimoniano la grande varietà dei terroir, il particolare rapporto esistente in particolare tra alcune varietà e singole aree di produzione, (la Schiava ed il Lagrein nella zona di Bolzano, il Pinot noir ed il Gewürztraminer a Mazzon e Termeno, il Riesling in Val Venosta, il Kerner ed il Sylvaner in Valle Isarco).
Grazie alle piccole dimensioni delle loro aziende, quasi tutte di carattere familiare, i vini aderenti all’Associazione dei Vignaioli presentano una particolare individualità che viene valorizzata durante tutto il processo di lavorazione, dalla vigna alla bottiglia. Una novità dell’edizione di Vinea Tirolensis 2010 è che quest’anno i visitatori possono degustare i vini di ospiti che provengono sia dall’Alto Adige (2 cantine sociali e 2 tenute, rispettivamente Cantina Produttori del Burgraviato, Schloss Rametz, Josef Niedermayr e Cantina Produttori Caldaro) sia quelli di sei soci della Federazione dei Vignaioli Indipendenti (FIVI). Che saranno Cavalleri dalla Franciacorta, Enrico Orlando Cà Richeta dal Piemonte, Cà la Bionda dalla Valpolicella, Ampeleia dalla Toscana, Moroder dalla zona del Conero nelle Marche, Salvo Foti I Vigneri dalla Sicilia.
Per info: info@fws.itcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

AISパートナー、アカデミア・デイ・ヴィーニ（後援：在日イタリア大使館）

による第13期AIS公認ソムリエコースの合格発表がされ、新たにイタリアワインの伝道師が誕生しました。
AISソムリエコースの授業、試験内容も年々改訂され充実度も増してきています。

次回ソムリエコースは11月1日より開催致します。
コースのお問い合わせはこちらまで　ayakojima@accademiadeivini.comcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online