今年春に引き続き、7月31日2回目の京都勉強会が京都イタリア文化会館にて開催されました。
当日は、31名様のご参加があり、前回より多くの参加者と共に勉強会を開催する事ができました。
神戸同様、フランチェスコ・バルトレッティ氏を講師に迎え、『テロワール』についての講義を行い、ブラインドテイスティングによる、参加型勉強会を行いました。テイスティングの部分では、少しずつヒントを小出しにし、皆様と共に、少しずつ理解を深めていく方法をとり、初めてご参加の方からも、色々は声が上あがり、活気ある勉強会を開催する事ができました。セミナー後も、皆様から多くの質問を頂き、ワインを作る側と、楽しむ側、販売する側としての 意見交換ができ、有意義な時間を過す事ができました。
コーディネイト：石垣 亜也子 氏（AIS sommelier : リストランテ OPIUM勤務）
講師：Francesco Bartoletti氏（醸造家：Gruppo Matura所属）
通訳：三木 のり子 氏（AIS Sommelier)casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online