2010年3月11日イタリア料理OPIUMにて
AISJAPAN関西企画『Etna Rosso & Nerello Mascalese試飲会』が、
プロフェッショナル対象に開催されました。
19アイテムを一堂に会し、試飲会場には約50名と、協賛頂いた輸入業者11名の来場数があり、
大盛況の中幕を閉じました。
当日、テイスティング能力を高める為、ブラインドテイスティング（3種）をエントリー制で実施。
グラスの中のワインと対話をし、より理解を深める良い機会となったのではないでしょうか。
近年、日本でも多くのEtnaのワインを楽しめる様になり、
シチリアの大地で産するエレガントさと持ち合わせたNerello Mascaleseにも注目が集まっています。
来場したソムリエ、シェフ、カメリエーレ達によって、
魅力あふれるこのワイン達を関西で楽しめるお店も増えて行く事でしょう。
尚、2010年AISJAPAN関西では、イタリアと連携を取りながら、各カテゴリー、品種に注目し、
6月にはVerdicchio種、9月にはChianti Classicoを一堂に会し、
伝道、普及活動を開催する予定をしております。
お楽しみに！！
問い合わせ先 ayako.i@aisjapan.it AISJAPAN関西 石垣亜也子迄
【今回の試飲出品ワイン】
※ヴィンテージ、価格については2010年3月現在を記しております
主催 イタリアソムリエ協会関西支部
協力 ヴィントナーズ / エトリヴァン / オーバーシーズ / 相模屋本店 / テラヴェール / 日欧商事 / ファインズ /
フィラディス / フードライナー / モトックス / ラシーヌ / ワインウェイブ/（五十音順）