5月31日より、AISとAccademia dei viniによるイタリアソムリエ協会認定ソムリエ養成コースの19期が始まりました。
1レベル／２レベル／３レベルから構成されるコースの中では、初めてワインを学ぶ方でも段階を踏んで知識をつけて頂けるようになっています。
現在行われている1レベルでは、栽培学から醸造学、テイスティングのテクニックに始まり、ソムリエのサービスについて等も学んで行きます。
コースの中ではワイナリー見学も行われ、今回はトスカーナの中でもメディチ家繁栄の時期と非常に密接な関係のある歴史を持つ「Carmignano DOCG」ワインの生産を行っている「Piaggia社」を訪れました。
今回のコースも各レベル２週間ずつ行われる予定になっており、７月初旬に国家試験でもある最終試験を迎えることになります。
夏の始まり、イタリアが最高に輝く時期に、イタリアに滞在しながらワインを学ぶ。。。生徒のみなさんにとっては最高の経験につながる事でしょう。
現在は10月コースの申し込みを受付中です。
ご興味のある方は Accademia Dei Vini のサイト、又は info@accademiadeivini.comまでお気軽にお問い合わせください。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online