イタリアソムリエ協会AISは、SDAボッコーニ商業大学に会員のために質の高い育成コースを展開するよう要請しました。ワイン企業の経営コースのアイデアは、伝統的役割である「ホールの最高責任者」から、作り手の「コンサルタント」及び国際市場におけるイタリアワインの「伝達役／促進者」という「肩書きを沢山持った責任者」に変わりつつあるソムリエのイメージの進歩から生まれました。
コース内容は、SDAボッコーニ大学のワインマーケティング監視所の研究結果を組み込んだものになるでしょう。プログラムは、AIS-SDAボッコーニ大学の参加により、SDAボッコーニ大学施設内にて３月から定員２５名にて行なわれます。
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