名古屋市の「Ponte Vino」で行われたMesser chianti Weekイベントの様子をAISソムリエ 西尾 隆紘さんより伺いましたので紹介致します。
・開催期間 10月14日 日曜日 ~ 10月21日 日曜日
今回のChiantiイベントはワインサロン(勉強会)に参加された方、お取引をして頂いているソムリエ様、ワインを買いに御越し頂いた方々36名の方に試飲して頂きました。3社のワインを試飲して頂いたき、「イタリアワインと料理の関係性」を感じて頂くことができたと思います。
同じChiantiでも、造り手が違い・畑が違い・環境(エリア)が違えば様々な面白さがある事も感じ取って頂けたと思います。また、sottozonaのMontalbanoを意識して試飲して頂けた事もとても興味深かったかと思います。
一般の方だけでなく、当店のお客様には各レストランでご活躍のソムリエの方がいらっしゃるので、その方々にも試飲して頂き様々な感想を聞く事が出来ました。
お客様の声としては、「パーティーなどのデイリーワインとして味わいたいワイン」や、「お料理と合わせたら、さらにワインの味わいが楽しめる」などの意見や、レオナルド・ダ・ヴィンチは、ワインが好きだったのでしょうか?という疑問を持たれたお客様もいらっしゃいました。ワインだけでなく色々な視点から見た意見も聞かれ印象に残るイベントとなりました。
と、Ponte Vinoの西尾ソムリエから報告を受けました。