AIS認定ソムリエ養成コースでは、授業の内容をより理解して頂く為に、授業の内容に合ったワインを選ぶ事が義務づけられています。
2014年9月に日本にて開催された1レベルのレッスンにおいて使用したワインのリストをご紹介致します。
使用ワイングラス：Bormioli Rocco, Bormioli Rocco JAPAN
|
生産者名 |
輸入業者名/HP |
| Il Calepino | 大榮産業株式会社 |
| Toscana IGT Rosso | Messer Chianti |
| Baglio di Pianetto | 大榮産業株式会社 |
| Lis Neris | 有限会社フードライナー |
| La Murola | 株式会社オーバーシーズ |
| Fattoria Montechiari | 藤原酒店 |
| Michele Chiarlo | 株式会社オーバーシーズ |
| Donato Giangilorami | http://www.donatogiangirolami.it/ |
| Bacco a Petroio | Messer Chianti |
| Tramin | 株式会社フィラディス |
| Cantina Novelli | モンテ物産 |
| La Lecciaia | 藤原酒店 |
| Villa Dianella | Messer Chianti |
| Dorigo | http://www.dorigowines.com |
| Gancia | http://www.gancia.it |
| Pellegrino | http://www.carlopellegrino.it |
| Astoria | 株式会社オーバーシーズ |
| Ricci Curbastro | http://www.grande-sam.com |
| Caudrina | 株式会社オーバーシーズ |