Successo AIS Japan Osaka: “Chianti Classico”

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9月26日に開催されたAIS JAPAN関西のイベント「VIVA!! I VINI ITALIANI “大好きイタリアワイン”~キャンティ・クラシコ編~」が約750名の来場者を集め大盛況に幕を閉じました。
大阪中央公会堂に置いて、大阪市との協力の元開催された今回のイベントは「イタリアワイン」という今まで比較的限られた愛好者の間で楽しまれていたものが、これだけたくさんの一般のお客様にも楽しんでいただけたという素晴らしいイベント。これは、イタリアワインに取って非常に大きな、そして大切な出来事であったと言えるでしょう。

ワインの消費がレストランだけではなく、家庭でも楽しむ事が出来るようになってきた日本の食文化の中で、これからはイタリアワインが活用される事が多くなる事は間違いないと思います。

今回のイベントは日本在住のAISソムリエ達の活動を発端に、大阪市という協力なパートナーを得ての開催。

当日訪れたお客様には、会場にて70種のChianti Classicoを飲み比べながら、ワインの楽しさを存分に味わっていただけたようです。

今回無事に成功する事が出来たのも、ワインを心から愛する日本のソムリエの皆様と、素晴らしいワインを日本に届けている輸入業者の皆様、レストランと酒販店約40店舗の皆様、そして当日楽しみに足を運んでいただいたお客様の御陰だとおもいます。

ワインがつなげる人々のつながり。
これからもAIS JAPANの活動に期待が集まる素晴らしいイベントであったことは間違いなく、ぜひまた次回も。。。というたくさんの声がお客様からもでていました。

イタリアワイン旋風。まだまだこれからも続く模様です。

Aglianica Wine Festival 2010

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アリアニカ ワインフェスティバル 2010の公開プログラムの内容が発表に!
Venosa(ヴェノサ)のCastello Del Balzo Orsini(カステッロデルバルツォオルシーニ)にて開催のこのフェスティバル
セミナー、テイスティング、展示、ショーなどイベントが目白押しです!
アリアニコをテーマに掲げたこの3日間、今年からDOCGとして認定された記念すべき年を祝して
イタリアの名だたるワインが勢揃いするでしょう。
8-10 Ottobre, Castello Del Balzo Orsini – Venosa (PZ)- Info: www.aglianica.itcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

FESTIVAL DEL VINO DI QUALITÀ

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第3回 ワインフェスティバル
まもなく、San donato Milanese にて第3回“Festival del Vino di Qualità” が開催!
テイスティングはもちろんのこと、著名な醸造家たちも参加、今年は”Il parco al centro della vita”というテーマの元に
様々なイベントが催されます。
オルトレポー、ヴァルテッリーナ、フランチャコルタ、ガルダブレシャーノ、ルガーナ、コッリマントヴァーノ
ヴァルカレピオ、ヴァッリベルガマスケなどロンバルディア州の主要なワイナリーが集い、総勢150ものワインテイスティングが可能。
「2015年にミラノで行われるEXPOを意識して“Sandonatoexpo”を提案します。第3回“Festival del Vino di Qualità”では、 ミラノExpoの主要テーマである『持続可能な発展』に今一度スポットを当てます。」とAscovilo(ロンバルディアワイン組合)取締役の Carlo Alberto Panont氏。

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VILLA SANDI PREMIA A LONDRA

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クリエイティブ、プロフェッショナル、独創性、これが今回“Innovazione nella professione”(プロフェッショナルのなかの革新)国際賞を受け取った3人の若きソムリエが持つものです。賞は、 Crocetta del Montello (TV)のVilla Sandi にてAIS と共に行われました.
奨学金は、現在もしくは過去に外国でホテルやレストランで働いた経験をもつ、以下の3名の若きプロフェッショナルに与えられました。
Alessandra Celio(アレッサンドラチェリオ),Marcus Wareing /Berkely Hotel (ロンドン)シニアアシスタントレストランマネージャー
Carlo Ferrigno(カルロ•フェッリーニョ), NH Hotel du Grand Sablon(ブリュッセル)フード&ベバレッジマネージャー
Filippo Lanciotti(フィリッポ•ランチョッティ), Hotel Ristorante Anita di Cupra Marittima (AP)カンティーナ責任者

今年は、より国際色が強く、3名の勝者は、ロンドンのホテルリッツにてその栄誉が讃えられました。
受賞ディナーでは、それぞれが1550€の賞金と、Villa Sandiからの賞状が贈られました。
29才以下で、海外で活躍するこの若者達はいってみればイタリアワインの価値を世界に伝える大使、その価値を讃えることにより、この賞は今ではさらに広く知られるところに。
選考の審査は、国際的に著名なフードジャーナリスト, AIS会長のTerenzio Medri 氏
Villa Sandi 代表Giancarlo Moretti Polegato氏らによってなされました。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

BENVENUTO BRUNELLO A VENEZIA

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AIS (イタリアソムリエ協会)ヴェネト支部とブルネッロディモンタルチーノワイン組合により、36の生産者があつまるテイスティングが実現。
ブルネッロ2004/2005、2004ブルネッロリセルヴァ、ロッソ•ディ•モンタルチーノ2009/2008、モスカデッロ•ディ•モンタルチーノが
各生産者から集結
そして、フィノッキオーナ、カポコッロ、ペコリーノなど、特産の食材も味わう事ができるまたとない機会。
“Il territorio di Montalcino ed i suoi vini”(モンタルチーノの土地とそのワイン)と題したセミナーも行われます。
2010年10月17日 グラス付き入場料 15,00€
詳細は、www.aisveneto.it をご参照くださいcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

FESTIVAL DEL FRANCIACORTA IN CANTINA

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フランチャコルタのワイナリーで秋の週末を彩るテイスティング!
9月18、19日フランチャコルタの各生産者がワイン愛好家に、フランチャコルタの新たな魅力、その土地と伝統を伝えるべく、ワイナリーを開放。
各ワイナリーでのテイスティング以外にも、沢山のイベントが企画されています。ねらいは、訪れるお客様にフランチャコルタの美しさ、ワインの世界だけにとどまらない、歴史と伝統を伝えること。フランチャコルタをテイスティングしたいワイン愛好家には、ワイナリー開放をしている生産者を訪れ、種類の異なるフランチャコルタの違いのテイスティングとマリアージュが用意されています。
予約 info@festivalfranciacorta.iicasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

BACCO E VENERE: CONNUBIO A MISS ITALIA

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Se il concorso di Miss Italia, giunto alla sua 71.ma edizione, è uno degli appuntamenti più attesi dagli italiani, la cantina di Miss Italia, al suo quarto compleanno, è il luogo più cool della manifestazione.”In effetti la cantina – racconta Fausto Borella, creatore e responsabile, con Patrizia Mirigliani, dello spazio – continua a godere di un grande successo. Gli ospiti, giornalisti, attori, artisti, sanno che nella nostra area potranno trovare importanti aziende vitivinicole, eccellenze alimentari e una cucina di alto livello, spesso impreziosita dalla presenza di chef famosi. Il tutto allietato dalla presenza delle Miss, che aggiungono un tocco di bellezza a tanta bontà. Insomma, un vero e proprio connubio tra Bacco e Venere”.
Un wine bar glamour aperto dalle 13.00 a tarda notte, presso il Palazzo dei Congressi di Salsomaggiore, da anni sede del concorso più amato dagli italiani. Chiusura lunedì 12, con brindisi dedicato alla neoeletta Miss Italia.
“Abbiamo come sempre cercato di offrire il meglio ai nostri ospiti – conclude Fausto Borella, Presidente di Mastrodivino – anche perché questo e’ lo stile che Patrizia Mirigliani da’ al Concorso e la Cantina vuole e deve essere in linea con questa filosofia di qualità. E siamo certi che, per queste 5 giornate, la nostra lounge sarà il luogo più bello e buono d’Italia”.
Nella foto Maria Perrusi, Miss Italia 2009casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online

AIS Japan Osaka: previsti 70 Chianti Classico…

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9月26日に大阪で開催されるAIS JPAPANのイベントの準備は日々着々と進められています。
今回は試飲アイテムをご紹介しましょう。

Chianti Classicoと一口に言っても、生産されている地域や生産者によって本当に様々な味わいが有ります。
その味わいの差を体験するには。。。やはり同時に試飲してみる事。

今回は70種以上のChianti Classicoが勢揃い。
これだけのChianti Classicoが同時にそろう事はなかなかありません。

まるでイタリアのお祭りに参加しているような。。。
そんな体験が出来る今回のイベント。

ぜひ皆様でお越し下さい。

*AISソムリエ及びAIS会員の方は参加特典が有りますので、詳しくは事務局まで御問い合わせください。

AIS JAPAN Osaka: Festa del Vino “Chianti Classico”

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秋になり赤ワインが恋しくなる季節に、イタリアワイン旋風が大阪に上陸します!
AISの日本支部が正式に設立されたのが2006年。
その時からこつこつと活動を続けてきた関西在住のAISソムリエ達が、熱い思いと願いをこめて開催するイベント

VIVA!! I VINI ITALIANI “大好きイタリアワイン”~キャンティ・クラシコ編~

が、9月26日に大阪中央公会堂(大阪を代表する建造物“中之島公会堂”)で大規模に開催されます。

第一回目の今回はイタリアワインと言えば。。。の
「CHIANTI CLASSICO」がテーマ。

主催責任者のAISプロフェッショナルソムリエの石垣亜也子氏は
「私達イタリアソムリエ協会の願いは、
“少しでも皆様の身近にイタリアワインが・・少しでも皆様に愛される様になること!”
難しい事は抜きにして、この素晴らしいワインの世界を覗いてみて下さい。」
と今回のイベントの抱負を語ってくれました。

当日の会場ではAISソムリエを初め、関西で活躍中のイタリアンレストランのソムリエの方達や、
輸入業者の皆様が来場者の皆様を各ブースで御迎えしてくれるとの事。

そして、何と言っても日本に輸入されているchianti classicoワインが50種以上集まるという機会はなかなかありません。

AIS JAPANの正式イベント「大好きイタリアワインVol.1Chianti Classico」にぜひお越し下さい!
(前売りチケット制のためチケットの事前購入が必要となります。)

チケット販売及びイベントの詳細等に着いては、こちらのサイトに記載されているのでご参考に。
(http://aisjapankansai.jimdo.com/)

VENDEMMIA, PER IL VENETO ANNATA DA RECORD

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葡萄の収穫 ヴェネトでは記録的な年
ブドウの品質はよく、3-5%のの生産量の伸び(昨年比)。Lagnaro(Padova) にあるヴェネトの農業観測所による今年のヴェネト州のブドウ収穫に関する予測。
ヴェネト州でのブドウ収穫は、数日前にすでにシャルドネ品種を皮切りに、ここ数年のシーズンオープン地として名声の高いトレヴィゾで始まっています。
収穫の終わりは、9月10日ごろ、 saranno le nere del veronese バルドリーノ、メルロー、カベルネ。そして、翌月の末までには、ヴェネト州の収穫は全てが完了する予定です。
ヴェネト州のRenzo Michelotto氏によると「今年は良い仕上がりでしょう、というのも7月に記録的な暑さ、そしてここ2週間ほどは日中は日あたりがよく、夜は涼しいという理想的な気温の変動の幅でした。」
そして「ブドウ収穫の予想は、収穫量が少ない、価値が低いなどのエリアはなく、州全域で安定している。」とのこと。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online