海岸地形に恵まれたリグーリアの伝統的なワイン造り。
リグーリアを象徴する２つのぶどう品種、ピガートとヴェルメンティーノ。巨匠 ルイージ・ベロネッリ氏は “太陽はワインを造る” と語り、詩人 ウーゴ・フォスコロ もヴェルメンティーノを賛美しています。
リグーリアワインは、森林、野菜畑、果実の花の香りをもちあわせ、まさに太陽と海の恵みの感じることができるのです。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
リグーリア “太陽の恵み” はコメントを受け付けていません
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AIS のパートナーである アカデミア・デイ・ヴィーニ による第６期AIS公認ソムリエ養成コースがモンテカティーニ・テルメにて行われます。日本に於いてイタリアの “エノガストロノミコ ／ワインと食文化” をより深く理解するために日本人ソムリエの存在はとても重要なことです。
エンツォ・アンドレアッキオ氏（Enzo Andreacchio）は云います。“ソムリエになるということは、執筆すること、教育すること、イベントやレストランでサービスすること、輸入業者にコンサルティングをすること、、ほか、未知の可能性を広げることでもあるのです！”casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
Nuovo corso AIS per Giapponesi はコメントを受け付けていません
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エミリア・ロマーニャの貴重なプレミアムワインのテイスティングが、サヴォイアホテル（ミラノ）にて開かれました。 5つの国内主要ガイドの厳正なる審査の中から、少なくとも2つ以上の投票を受けたエミリア・ロマーニャワインは100以上にも及びます。
また一角では、 “トレンディー・ランブルスコ” 現象が起こっていました。消費者からの評価が常に高い、エミリアで最も有名な発泡ワインです。
食との相性とも抜群！ パルマの生ハム、パルミジャーノ・レッジャーノ、DOPのピアチェンティーニ（首肉、パンチェッタ、サラミ）、、その土地で出来たワインはその地方の特産物と相性ピッタリです！casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
プレミアム地方ワイン はコメントを受け付けていません
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イタリアスプマンテフォーラムにて、専門資格を持つスプマンテのスペシャリストを養成する大学のマスターコースのプロジェクトが表明されました。
“スプマンテ博士” は、ぶどう畑 (遺伝学、栽培など)／カンティーナ (方法、分類学、醸造学)／マーケット（市場、契約、法律、価格、マーケティング）の各方面に精通してなければなりません。
専門コースは、900時間の講義が行われます。その中には、畑やカンティーナ、生産社での実験・演習、また各分野での企業における実地技術研修が含まれています。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
” Dr.スプマンテ “ はコメントを受け付けていません
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在日イタリア大使館（東京）では、本年度も共和国記念日にイベントを行います。この大きな記念パーティーにおいて、制服を着用した日本人AISソムリエがイタリアワインをプロフェッショナルにサービスを行います。
イタリア大使館でのサービスに興味のあるソムリエは、club@aisjapan.it までご連絡下さい。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
共和国記念日, AIS と在日イタリア大使館のコラボレーション はコメントを受け付けていません
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ワインを知りたい！？
Personal Wine Trainer di VitignoItalia がナポリで開催されました。第３回を迎えるこの国際展示会では、イタリアの伝統的な土着品種のワインとともに、“ワイン専属トレーナー” なるアドバイザーが各来場客につきます。4000種類ものワインの中からワインへの理解を方向付け、テイスティングテクニックをアドバイスする “ワイントレーナー” はソムリエやワインコンサルタントといった専門家たち！
専属トレーナーを付けてワインをもっと楽しんでみてはいかがですか？
インフォメーション↓↓
info su www.vitignoitalia.itcasino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
専属ワイントレーナー！？ はコメントを受け付けていません
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イタリアの２１の町が、ウンブリア州の上質なワインの１つ、サグランティーノ・モンテファルコDOCGを試飲します。このワインは辛口の赤もしくはパッシートで、モンテファルコ、ベヴァーニャ、ジャノ・デッルンブリア、グアルド・カッタネオ、そしてカステル・リタルディの、ペルージャ県の丘陵地域で生産されます。イベントでは、AISイタリアソムリエ協会の協力のもとモンテファルコワイン保護組合により、ソムリエやワイン関係者、愛好家の為に盛大な試飲会が催されます。
サグランティーノ・ディ・モンテファルコ はコメントを受け付けていません
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ソムリエ、ワイン醸造家、教官など、ワインの世界に携わる人々に向けた第３回ヨーロッパシャンパン大使コンクールの受付が開始されます。今年のテーマは、”シャンパンの時”で、アッサンブラージュ（調合）からデゴルジュマン（滓抜き）まで、シャンパンを作り上げる全ての発展段階において行なわれます。
コンクールはヨーロッパの８カ国（フランス、イタリア、ドイツ、スペイン、イギリス、オランダ、ベルギー、スイス）で行なわれ、各国がエペルネでの国際審査員会を前にしたヨーロッパ決勝を競う決勝進出者を選出します。
インフォメーション：www.champagne.it – www.ambassadeurschampagne.fr
3° concorso Ambasciatori dello Champagne はコメントを受け付けていません
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世界に置けるワインの普及のための協会「ワールドワイドソムリエアソシエーション(WSA)」が国際プロジェクトとして誕生しました。ドイツ、イギリス、日本、アメリカ、ベルギー、カリブを中心に活動を始めます。大地の恵みを受けた農産物、例えばワインやオリーブオイル等を中心に普及活動を行っていきます。当面はこの他にも１０カ国が加入する予定で、それぞれが本部と代表団を持ちます。
この組織の誕生により更なる食文化に対する正しい知識の普及が期待されます。
ASSOCIAZIONE DEI SOMMELIER NEL MONDO はコメントを受け付けていません
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イタリアソムリエ協会ウンブリア支部がペルージャに置いて、地元ウンブリアのワインを更に世に広めるためのイベント「第一回ワインフェスティバル」を開催しました。
Rocca PaolinaのCannonieraの間で開催されたこのイベント、５０種以上のワイナリーが出展し、フリーテイスティングには数百人の来場者があったそうです。casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online
1° EDIZIONE DI UMBRIA TOP WINE FESTIVAL はコメントを受け付けていません
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